中餐连锁集体塌房！大量知名品牌上榜，给20万都找不到安全食品
前段时间关于预制菜的事情吵翻了天，其实归根结底就是因为大家对于预制菜的担心。毕竟自己花了这么多钱，可是吃到的饭菜却是预制的。
连锁
美团将向更多“明厨亮灶”商家提供补贴，鼓励餐饮门店透明经营
美团外卖同时公布数据显示，截至9月中旬，已有30万商家、3000余个连锁品牌及6万家连锁门店参与“明厨亮灶”计划。9月1日开始，多地餐饮商家也在社交媒体表示，收到了外卖平台新一批“明厨亮灶”硬件补贴款，其中，部分“明厨亮灶”优秀商家还获得了助力金，数额从数千至
排队超10小时！连锁一百多家店铺不止，日料店为何成商场新宠？
8月，北京西单大悦城，一家叫寿司郎的回转寿司店门口，排号屏幕显示预计等候时间为10小时以上。
预制菜争议收烟火气的钱，做工业化生意，食客要的是 “吃得明白”
前阵子在餐饮行业的交流圈里看到个消息，有位老板公开提出，中国境内的连锁餐饮品牌，只要能出具证明显示自身未采用任何冷冻原料与添加剂，就愿意给出20万元奖励。
美团：“明厨亮灶”补贴增至5亿，30万商家已参与
美团官方今日透露，“明厨亮灶”补贴将增至5亿元，用于助力商家提升后厨透明度。 美团外卖公布的数据显示，截至9月中旬，已有30万商家、3000余个连锁品牌及6万家连锁门店参与“明厨亮灶”计划。 此前，美团在首页显著位置上线“明厨亮灶”专区。商家可申请开通直播，消
美团：“明厨亮灶”补贴将增加至5亿元，已有30万商家加入
美团宣布在首页显著位置上线“明厨亮灶”专区。商家可申请开通“明厨亮灶”直播，消费者也可以推荐商家加入。美团将为参与“明厨亮灶阳光厨房”的商家提供硬件设备和安装费用补贴、平台流量倾斜等系列支持。
美团：“明厨亮灶”补贴将增加至5亿元
在此前上线明厨亮灶专区的基础上，今日，美团外卖宣布将进一步向更多“明厨亮灶”商家提供补贴，帮助商家更好转型实现透明经营，向顾客展示后厨，提升消费者信任。
苹果强推 AVS，市场该如何应对？协议芯片与散热设计的连锁变革
并同时在苹果官网上架了一款能快充、全兼容的苹果 40W 动态电源适配器，峰值功率可达 60W，能够根据设备的需求动态调节输出功率，从而提升充电速度。
西贝那么大的店，只有两三桌，这下亏大了！
兄弟们，你看我在哪？对面就是西贝，里面老大了，里面就两三桌，基本上没什么人，这就是网络的力量。老罗的一句话，西贝这一个礼拜损失得按亿来算，整不好西贝都得倒闭。
连锁品牌设计：构建统一形象，提升商业价值
在商业竞争日益激烈的今天，连锁品牌如何脱颖而出，成为消费者心中的首选？答案往往藏在精心策划的连锁品牌设计中。连锁品牌设计不仅仅关乎LOGO的美观或店铺的装修风格，它是一种战略性的视觉与体验整合，旨在通过一致且吸引人的品牌形象，增强消费者认知，促进品牌忠诚度的建
中餐连锁的难题：收烟火气的钱，做工业化的生意，又怪顾客不懂行
有业内人士说，内蒙羊肉就没有现杀新鲜的，都是每年秋季屠宰后速冻卖一整年，至于巴西阿根廷的那冻的不能再冻了。
50元一晚的旅馆，凭什么估值570亿？OYO甚至计划11月重启IPO
在快手平台上，有一个抽象的视频系列：主角自称负债累累，穿梭于城中村寻找20-30元一晚的房间。镜头展示着恶劣的住宿条件——脏兮兮的的枕头、似乎未曾洗过的床单、和那具备80年代历史色彩的插座。
29元一晚的“县城招待所”巨头，如今估值570亿
近日，知名印度连锁酒店巨头、有着“廉价酒店之王”之称的OYO被媒体曝出即将递交IPO申请的消息，并在过去的几周与承销商们的沟通中得到了积极的反馈。
云连锁：重塑本地生活服务，开启 “千城万店” 新机遇
在本地生活服务场景持续升级的浪潮中，云连锁模式凭借其创新基因快速崛起，成为行业瞩目的新焦点。其中，抖音云连锁 —— 又被称作 “千城万店” 或 “品牌连锁” 模式，依托本地生活团购生态应运而生，它打破传统连锁边界，构建起品牌与全国门店无限连接的全新商业形态，为
不挖名医的连锁中医馆，用9年造了个“青年中医生产线”
不少中医馆主跟同行聊起时都吐过苦水：为了稳住客流，咬牙挖来老专家，确实能扛住一家店的生意，可这份安全感极其脆弱，专家一退休、一离职，门店生意便会塌掉半壁；而另一边，青年医师即便苦熬五六年，也常被患者一句“你太年轻，换老专家”挡在诊室门外，始终没机会独立接诊。
小药店工资比大型连锁还高，为何许多人还是不愿意到小型药店呢？
有人问：“明明小型/单体药店的工资，给比大型连锁药店还高，为什么许多人还是不愿意到小型药店上班呢”？
罗永浩带节奏，预制菜背锅？
很多人看了直播，跟着喊“预制菜不健康”，甚至去西贝线下门店“打卡取证”，质问为什么不天天进菜。但问题是，这种“现炒现买”的幻想餐饮模式，真的适合连锁商业和购物中心吗？答案显然是否定的。罗永浩这波操作，貌似在为消费者争取权益，实则是在挑战现代商业的基本运转逻辑。
李维华讲特许与连锁：连锁企业从罗永浩与贾国龙骂战中该学到什么
罗与贾之间的骂战的事情就不细说了，其中的几起几落，大家都多多少少知道一些。但前车之辙后车之鉴，对于这次骂战的显然的落败方即西贝而言，损失的可不轻，包括经济、商誉上，都有不小的肉眼可见的损失。
餐饮都是服务食客，其观点就应是西贝人的观点，必须是和而不唱的
在罗永浩的吐槽观点被网络热议后，而作为知名连锁餐饮的西贝，想方设法的来反驳罗永浩的吐槽，也就是变相否认其食材所用为预制菜，但当西贝“开放后厨、员工直播、邀请全国媒体佐证“这一系列骚操作后，不光罗永浩懵了，就连吃瓜群众也懵了，这不是反驳罗永浩啊，这明明是西贝用实
连锁餐饮老板站队西贝背后：菜品预加工渐成趋势，效率、口味、成本如何平衡
近日，连锁鱼火锅新辣道创始人、信良记董事长李剑在其个人视频号直播时表示，正式悬赏20万元，邀请中国境内持有营业执照的连锁餐饮企业自证未使用任何冷冻原料和食品添加剂，以验证罗永浩所谓“无冷冻无添加剂才是好餐馆”的观点是否成立。